КАК УКРЕПИТЬ НЕРВНУЮ СИСТЕМУ?

Статистика

  • Записей (414)
  • Комментариев (56)
23.11.2010

О том, какие растительные продукты питания будут полезны при нервных расстройствах, рассказывает невролог, психотерапевт, автор ряда книг по неврологии и популярной психологии

Валерий Дементьевич РЫЖКОВ.

            Почти все растительные продукты питания содержат вещества, способные облегчать какие-либо страдания человека. Так, известно, что кочанный салат содержит вещество лактукариум, способствующее хорошему глубокому сну, а овес содержит успокаивающее вещество авенин. Однако во многих случаях механизм успокаивающего или, наоборот, тонизирующего действия на организм того или иного продукта пока не известен. Частично это объясняется тем, что в растениях, используемых нами в качестве продуктов питания, концентрация действующих лекарственных веществ намного ниже, чем в растениях, которые относятся к чисто лекарственным.

            Все растительные продукты питания, оказывающие лечебное воздействие при нервных расстройствах, можно разделить на две группы. К первой группе относятся продукты, способствующие нормализации нервной системы при упадке сил, повышенной психической и физической утомляемости, при снижении работоспособности и инициативы, то есть при астенических состояниях. Ко второй группе – продукты, благотворно влияющие на человека при неврастенических состояниях: при раздражительности, несдержанности нарушениях сна.

            При астении

            При общей слабости, истощении нервной системы, которая проявляется снижением работоспособности, рекомендуются такие продукты растительного происхождения: из круп – ячмень, овес, греча, пшеница, рожь, пшено; из корнеплодов, клубней – петрушка, сельдерей, морковь, свекла, редька, хрен, лук, картофель; из надземных овощей – артишок, фасоль, кресс-салат, соевые бобы. Особенно полезны такие фрукты и ягоды, как яблоки, персики, слива, малина, крыжовник, красная смородина, брусника, земляника, шелковица. Помогут укрепить нервную систему и пряности: базилик, майоран садовый, чабрец, шалфей, мята, розмарин, лаванда, анис, петрушка, кориандр, укроп, полынь обыкновенная (чернобыльник), эстрагон, зеленые перья лука-резанца, чеснок, красный перец, можжевельник.

При неврастенических состояниях

            Если вы хотите подкорректировать свое состояние с помощью растительных продуктов питания при излишней раздражительности, несдержанности, бессоннице, то вам подойдут такие продукты. Из круп особенно полезны будут кукуруза, ячмень, овес, греча и пшеница, из корнеплодов – петрушка, морковь, брюква и пастернак. Из надземных овощей отдайте предпочтение соевым бобам, тыкве, капусте и кочанному салату, из фруктов и ягод вам особенно подойдут яблоки, персики, слива и земляника. Используйте при приготовлении блюд такие пряности, как базилик, чабрец, мята, розмарин, лаванда, анис, петрушка, укроп и полынь обыкновенная.

            При общей слабости

            В этом случае полезны блюда из сладких фруктов и ягод, например фруктовые коктейль-салаты со сливками. Очень хорошо, если малина или смородина войдут в качестве одного из компонентов в такой салат. Также окажут благотворное действие ягодные и фруктовые компоты. Каши лучше готовьте рассыпчатые, например гречневую или пшенную.

При излишней раздражительности

            Преодолеть излишнюю раздражительность помогут блюда из капусты: тушеная капуста, капустные котлеты. Каши нужно готовить вязкие, а не рассыпчатые, например, сварите вязкую овсяную или ячневую кашу. Из ягод приготовьте кисель, а не компот. Полезны будут любые кисели, например овсяный, медовый, из сухофруктов.

            Подготовила Е.Егорова

 

Карта сайта | Версия для печати | © 2008 - 2017 Секретные материалы 20 века | Работает на mojoPortal | HTML 5 | CSS