Классические маффины

Статистика

  • Записей (650)
  • Комментариев (0)

Темы

11.01.2015

Ингредиенты:

Мука пшеничная — 240 г, Молоко — 240 мл, Сахар — 150 г, Разрыхлитель — 2 ч.л., Соль — щепотка, Яйцо — 2 шт., Масло сливочное — 60 г, Ванильный экстракт — 1 ч.л., Лайм (цедра) — 1 ст.л.

Приготовление:

1. Подготовить ингредиенты.

2. Смешайте все сухие ингредиенты (муку, разрыхлитель, сахар, соль, цедру).

3. В отдельной ёмкости смешайте молоко, яйца, ванильную эссенцию и растопленное масло. Хорошо перемешайте венчиком.

4. Влейте молочную смесь в мучную.

5. Перемешайте до однородной массы.

6. В этом моменте можно добавить в тесто ягоды или любой наполнитель на ваш вкус. Порционной чашечкой 120 мл налейте тесто в формочки. И уберите в предварительно разогретую духовку до 180ᵒС на 18-25 минут, пока шляпки маффинов не станут золотистые.

7. Маффины готовы. Подождите несколько минут, пока остынут формочки.

8. При подаче на стол можно посыпать сахарной пудрой.

Карта сайта | Версия для печати | © 2008 - 2018 Секретные материалы 20 века | Работает на mojoPortal | HTML 5 | CSS